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看過了多多開伙分享的陳年紹興糖心蛋

也好想自己動手來做做看 看起來挺簡單的

因為我也還蠻愛吃蛋的

但是家裡沒有紹興酒 那天晃去了松青超市

後來只買了一盒蛋回家 因為想說一瓶紹興那麼大...

只用一點點其他剩的不知要擺多久?!

於是想說...回家再想想辦法吧!

梅酒  

最後靈機一動...把紹興酒改成梅酒好了

我的材料: 蛋 數顆

             水100ml

             醬油100ml

             梅酒100ml

             胡椒鹽少少量

因為也沒 吃過紹興酒做的蛋 所以無從比較

梅酒蛋  

但是個人認為...這次的梅酒糖心Q蛋有鹹了一點 

大致上算還蠻好吃的嚕~

不過下次想要來試試whisky口味

 

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    tang tiffany 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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